Mercredi 4 décembre, la classe de 4^ème EA s’est rendue au sein du Parc du Moulin à tan de Sens, accompagnée de messieurs Viel et Chignardet dans le cadre du module « Plantes Cultivées ». Accueillis par M. Christian TETON, responsable de quelques 600 m² de serres de collection, les élèves ont pu découvrir quelques éléments de la biodiversité végétale.

» Lire la suite de "Visite des serres de collection du Parc du Moulin à Tan"...

Article rédigé par la classe de 3ème

Après les légumes « bio » d’Eric Gradaive, lundi 14 octobre 2013, la classe de 3ème s’est rendue au Conservatoire des plantes aromatiques et Médicinales de Milly-la-Forêt.

Nous avons appris a confectionner un mélange d’épices pour pain d’épice et un autre pour le couscous. Nous avons aussi préparé une huile aux herbes aromatiques.

Stimulez vos papilles !

» Lire la suite de "Projet : Le Marché des gourmets du Sénonais"...

La classe de troisième est engagée cette année dans un projet intitulé « Du bon sens dans mon assiette ». Prendre du plaisir avec une alimentation saine, locale et respectueuse de l’environnement, bref, pleine de bon sens.

Première étape : rencontre avec des producteurs.

Mardi 24 septembre, nous avons rencontré Eric GRADAIVE, maraîcher « bio » à Marsangy. Voici le portrait de son exploitation.

» Lire la suite de "Les troisièmes découvrent le « bio »"...