CS agriculture Biologique

 Conduite de productions en agriculture biologique

Commercialisation et transformation

 

Formation en alternance : Conditions d’admission pour le CS agriculture bio:

 

  • Justifier d’un diplôme de formation agricole de niveau 4 minimum

(Bac pro, BP, BTA, ou autre), ou d’un diplôme ou titre homologué de spécialité voisine,

de niveau au moins équivalent.

  • Satisfaire à un entretien: motivation-projet professionnel
  • Financement de la formation: contrat de professionnalisation,
  • congé individuel de formation (CIF), demandeur d’emploi

 

OBJECTIFS:

  • Acquérir les techniques de production, de transformation

et de commercialisation en agriculture biologique

  • Participer à la mise en œuvre de productions en respectant

les cahiers des charges de l’agriculture biologique

  • Réaliser la transformation et la commercialisation

des produits issus de l’exploitation agricole.

 

DUREE:

Formation en alternance sur 1 an :

  • 16 semaines de formations (560 H)
  • 36 semaines en entreprise

 

DEROULEMENT DE LA FORMATION:

Le certificat de spécialisation est proposé en plateforme de formation

avec 5 MFR partenaires de Bourgogne et le centre de Formation de la filière bétail

et viande.

MFR:

  • Quétigny (21)
  • Gron (89)
  • Villevallier (89)
  • Ruffey lès Beaune (21)
  • Fauverney (21)
  • C2FBV : Anzy (71)

 

4 spécialisations “Conduites des systèmes de production” sont proposées:

  • Grandes Cultures: Quétigny ( 21), Villevallier (89)
  • Maraîchage: Gron (89)
  • Viticulture : Ruffey-lès Beaune (21)
  • Polyculture Elevage: Anzy (71), Villevallier (89)

 

La partie tronc commun de la formation est réalisée à la MFR de Quétigny

Economie agricole – Règlementation – Agronomie – Gestion – Transformation – Commerce – Pluridisciplinarité.

 

STATUT:

 

Formation sous contrat de professionnalisation

18/20 ans : 65%  du SMIC

21 ans et + : 80  du SMIC

En congé individuel de formation

 

CONTENU DE LA FORMATION:

 

La formation est structurée en 4 Unitées Capitalisable:

 

UC1: Etre capable d’organiser un système de production

en respectant la règlementation et les principes de l’agriculture Biologique.

UC2: Etre capable de mettre en oeuvre les techniques

de production spécifique à l’agriculture Biologique.

UC3: Etre capable d’analyser les résultats technico-économiques

des productions conduites en agriculture Biologique et les conséquences d’une conversion.

UC4: Etre capable d’assurer la transformation issue de l’exploitation

dans le respect de l’hygiène,de l’environnement, de la sécurité alimentaire et du  travail,

ainsi que de la règlementation commerciale.

 

L’obtention du diplôme passe par la validation de l’ensemble des Unités Capitalisables(UC).

 

Débouchés du cs agriculture biologique:

 

  • Travailler en tant que salarié qualifié dans des entreprises possédant

ou développant des productions en Agriculture Biologique.

  • Assurer la conversion d’une exploitation existante en Agriculture Biologique.
  • S’associer dans une exploitation en Agriculture Biologique
  • Poursuite des études (BTSA)

 

Contact:

Pour tous renseignements contactez-nous au 03 86 91 12 15

 

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