Formation HACCP

Formation hygiène alimentaire

Public :

  • Agents, employés, cuisinier, du service restauration de l’IME Les Fontenottes – Saint Julien du Sault (89)
  • Un groupe de 6 salariés

Durée :

  • Formation de 7 h (entre 9 h et 17 h, pause déjeuner comprise)

Lieu :

  • Sur site

Objectif de la Formation :

  • Comprendre la réglementation en vigueur et les bases de la méthode HACCP
  • Comprendre, maîtriser, appliquer les règles d’hygiène alimentaire professionnelle

Modalités :

  • Remis à chaque stagiaire :
  • Document écrit des points-clé du contenu de formation
  • Attestation de suivi de formation

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Maison Familiale et Rurale du Jovinien

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