Chaque année depuis 2005, le Conseil régional de Bourgogne lance un appel à projets en faveur du bocage de Bourgogne. Des « correspondants bocage », relais territoriaux fournissent des conseils techniques relatifs à la plantation d’arbres et de haies champêtres. En 2015, un habitant d’ Egriselles- le-Bocage a répondu à ce projet disposant d’un terrain assez grand […]
Le sucre soufflé et tiré A l’occasion du regroupement départemental des jeunes de moins de 14 ans, le 1er octobre, Jean-Pierre MORIN, chef des Fontaines de la rive droite et ancien chef du service restauration de l’Hôpital à Joigny, leur a présenté les différents métiers de la restauration, les formations, mentions complémentaires ainsi que les […]
Repas thème Louis XIV: Un repas a été organisé à l’initiative des 4ème, parents et familles y étaient conviés. La décoration, l’accueil, le service, et le repas ont été entièrement réalisés par les élèves. Cette action des 4ème a été une véritable réussite Les bénéfices serviront à financer une sortie de fin d’année. Manipulation […]
